Kue Kekinian Yang Enak Dan Lezat
Aneka Kue Basah Yang Enak Dan Lezat
1. Kue Pukis
Kue pukis termasuk salah satu jajanan khas Indonesia yang beasal dari Banyuwangi, Jawa Tengah. Biasanya, kue yang punya rasa manis ini memiliki beragam topping, seperti taburan cokelat, keju, ataupun manisan buah.
Kue ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan, dengan menggunakan cetakan yang berbentuk setengah bulan. Kamu bisa menyantapnya dengan kopi atau teh hangat pahit agar terasa semakin nikmat.
2. Kue Dadar Gulung
Bentuknya yang menyerupai telur dadar gulung menjadi alasan mengapa kue basah ini disebut kue dadar gulung.
Kue dadar gulung umumnya terbuat dari tepung beras yang beri pewarna makanan berwana hijau.
Selain itu, kue dadar gulung berisi campuran parutan kelapa dan gula jawa cair. Inilah yang membuat rasanya jadi manis dan nikmat ketika disantap bersama kopi atau teh hangat.
3. Kue Nagasari
Kue nagasari atau kue pisang memiliki ciri khas dibalut dengan daun pisang, yang berasal dari Indramayu, Jawa Barat.
Biasanya, kue nagasarai terbuat dari tepung beras, gila, santan, dan berisi pisang. Potongan pisang ditengah kue membuat teksturnya semakin menarik.
4. Bolu gulung
Kue bolu memiliki tekstur yang lembut dan terdapat krim isian. Bolu gulung biasanya terbuat dari tepung, telur, gula, suhu dan krim mentega.
Setelah kue yang dipanggang matang, biasanya kue ini akan langsung digulung. Soalnya, kue yang baru keluar dari oven masih panas dan lentur. Jadi, tidak mudah patah waktu dibentuk.
Setelah kue agak dingin, gulungan bisa dibuka kembali untuk diisi krim. Cara lainnya adalah memoleskan krim ketika kue masih hangat, tanpa membuka gulungannya lagi.
Isian krim kue satu ini pun beragam, mulai dari mocca, stoberi, nanas, coklat, dan masih banyak lagi.
5. Bolu Kukus
Bolu berasal dari bahasa Portugis, yaitu bolo, yang berarti kue. Jadi, kue bolu adalah kue yang bahan dasarnya tepung terigu, gula, dan telur.
Pada umumnya, kue bolu memang dipanggang. Namun, seiiring berkembangnya, kue bolu pun mulai bervariasi, salah satunya adalah kukus.
Tekstur bolu kukus biasanya lebih lembut dan empuk. Selain itu, bolu kukus tersedia dalam banyak rasa, mulai dari coklat, pandan wangi, hingga durian.
Itu dia 5 kue basah kekinian yang nikmat disantap saat bersantai. Nah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan peralatan untuk membuat kue yang tepat.
Kamu bisa menemukan peralatan bikin kue hanya di Ruparupa.com, lho. Situs belanja satu ini juga menyediakan berbagai produk dan perabot rumah tangga dari merek ternama milik Kawan Lama Group, seperti ACE, Selma, Informa, dan masih banyak lagi.
Tidak ada komentar